Cara Memasak Resep Gulai Daging Sapi Khas Banjar Kalimantan Selatan



Resep Gulai Daging Sapi Khas Banjar Kalimantan Selatan.

Bahan:
– 1 kg daging sapi (tanpa lemak)
– 250 ml santan kental
– 200 gram kelapa goreng halus
– 5 bh tomat (ukuran sedang)
– Air secukupnya

Bumbu:
– 25 siung bawang merah
– 20 siung bawang putih
– 75 gram bubuk kari
– 5 bh kemiri
– 3 bh cabe kering
– Gula merah
– Gula pasir
– Kaldu sapi instan

Rempah Kering:
– 3 btg kayu manis (@ 3 cm)
– 3 bh bunga lawang
– 5 bh cengkeh
– 5 bh kapulaga

———————————————————————————-
Salah satu kuliner Banjarmasin, Gulai daging, cita rasanya yang berempah.

Gulai Daging ini biasanya menjadi menu kenduri, menu syukuran, menu hari raya, menu lebaran, menu idul fitri, menu idul adha atau menu hari raya haji atau menu hari raya qurban, menu arisan, menu hari spesial, menu pesta pernikahan, dan menu-menu acara spesial.

Gulai Daging bisa dijadikan sebagai ide jualan atau ide bisnis kuliner sebagai peluang usaha. Untuk menambah menu di rumah makan atau restoran.
Menu makanan tradisional, menu masakan trasidional, menu masakan daerah Kalimantan Selatan.
Masakan banjar paling populer, Gulai Daging khas Banjarmasin resep asli Kalimantan Selatan. Masakan Banjar Kalimantan Selatan.

———————————————————————————-

#masakanbanjar #gulaidaging #kalimantanselatan #easycooking #traveling #alacafe #kekinian #trending
.
.

source

author
Author: 

    Leave a reply "Cara Memasak Resep Gulai Daging Sapi Khas Banjar Kalimantan Selatan"