Resep Kue Kamir Enak dan Sederhana
Bahan :
200 gr tape singkong yg sudah dilumatkan
250 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
200 ml susu cair
1 butir telur
3 sdm mentega yg dicairkan
1/2 sdm ragi instan / fermipan
Cara membuat :
– Lumatkan tape singkong
– Mixer dengan kecepatan rendah telur dan gula pasir sampai gula pasirnya larut, masukan tape singkong lalu mixer kembali sampai tercampur rata
– Masukan tepung terigu, susu cair, mentega yang di cairkan dan ragi instan/permifan mixer sampai semua bahan tercampur rata ( saya tambahkan 100 mil air biasa soal nya adonan nya terlalu kental )
– Setelah adonan pas lalu tutup dengan plastik/ serbet dan diamkan selama 1jam
– Setelah 1jam lalu aduk2 dan panaskan cetakan ( saya gunakan cetakan martabak mini ) jangan lupa cetakan nya olesi minyak/mentega
– Tuang adonan ke dalam cetakan jangan terlalu penuh lalu panggang sekitar -+5 menit sampai bagian bawah berwarna kecoklatan dan bagian atas nya set
– Setelah bagian bawah berwarna kecoklatan lalu balik kue dan biarkan bagian bawah nya lagi berwarna kecoklatan sekitar -+3 menit
– Setelah matang angkat dan sajikan
– Kue Khamir siap di nikmati, lebih enak di nikmati selagi hangat
– Untuk rasanya sangat enak, manis dan terasa banget tape singkong nya
Nb: Jangan lupa adonan di tambahkan dengan air biasa sebanyak 100 mil yah, supaya mendapatkan adonan yang pas.
~ Selamat Mencoba ~
Follow facebook resep kue untuk melihat resep terbaru (gratis)
