Cara Memasak Resep kue kering moca kacang

No comment 80 views



Kue kering, kue yang sering disajikan pada hari raya Idul Fitri atau lebaran ini banyak sekali variasinya, mulai dari kue putri salju,kue nastar, kue butter cookies,kue castangel,kue semprit dan masih banyak lagi lainnya.
Nah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep kue kering moca kacang yang renyah dan gurih.
Adapun bahan bahan yang dibutuhkan yaitu :
• Roombutter 100 gr
• Margarin 100 gr
• Kuning telur 2 butir
• Baking powder ½ sdt
• Vanili ½ sdt
• Gula halus 100 gr
• Terigu 400 gr
• Susu bubuk 50 gr
• Gula pasir 100 gr
• Kopi instan 1 sdt
• Kacang tanah 100 gr(sangrai, kupas,tumbuk kasar)
• Air 2 sdm

Cara membuat kue kering moca kacang
• Buat karamel dengan memanaskan gula pasir sampai ke coklatan, kemudian tambahkan air dan kopi, aduk cepat
• Kocok roombutter, margarin, gula halus, kuning telur, vanili sampai rata
• Masukan terigu, baking powder, susu bubuk ( di ayak)
• Masukan karamel, aduk sampai rata
• Masukan kacang tanah aduk sampai rata
• Bentuk bulat adonan, tata di loyang yg sudah di alasi kertas roti
• Oven 150’ c sampai matang

Nah selamat mencoba resep kue kering moca kacang ini Bunda,jangan lupa untuk share,like dan subscribe, terimakasih

source

author
Author: 

    Leave a reply "Cara Memasak Resep kue kering moca kacang"