Resep Kue Lapis Tepung Beras Legit Enak dan Mudah, Selamat datang di channel “Resep Masak Masakan, Kue dan Es Krim Indonesia” merupakan kumpulan Resep masak masakan Indonesia, Mainan masak masakan , Cara membuat kue ulang tahun, dan Membuat Es Krim ,
Catatan Resep Kue Lapis Tepung Beras Legit Enak dan Mudah adalah sebagai berikut :
Bahan Bahannya yaitu :
1, 300 gram tepung beras.
2, 100 gram tepung tapioka/kanji/sagu tani .
3, 1000 ml santan Kelapa.
4, 300 gram gula pasir.
5, 1 sdt garam.
6, 2 lbr daun pandan, dipotong2 atau diikat.
7, 4 lembar daun jeruk purut, dibuang tulangnya.
8, Pewarna merah makanan secukupnya.
9, Pewarna hijau makanan secukupnya.
Cara Memasak Resep Kue Lapis Tepung Beras Legit Enak dan Mudah Adalah sebagai berikut :
1, Letakkan daun pandan dan daun jeruk purut ke dalam panci, lalu tuangkan santan.
2, Masak dengan api sedang hingga mendidih, kemudian aduk sekali-kali supaya santan tidak pecah. lalu buang daun pandan dan daun jeruk purutnya. Setelah itu biarkan hingga benar benar dingin.
3, Masukkan tepung beras, tepung kanji dan gula pasir dalam wadah atau mangkok yang agak besar.
4, Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang halus dan rata.
5, Beri garam, lalu aduk rata kemudian cicipi. Jika perlu tambahkan gula atau garam sesuai selera.
6, Bagi adonan ke dalam 3 wadah atau gelas pengukur.
7, Beri 1 bagian warna merah, 1 bagian warna hijau dan 1 bagian lagi biarkan putih.
8, Siapkan loyang atau wadah plastik tahan panas dengan ukuran minimum 18x18x8cm, lalu olesi setiap dindingnya dengan minyak sayur.
9, Alasi bagian bawah dengan plastik supaya lapis lebih mudah dilepas atau mencegah goresan jika anda mengiris langsung dari loyang.
10, Panaskan air cukup banyak dalam panci yang cukup besar atau dandang pengukus hingga mendidih dan mengeluarkan uap. Kemudian taruh loyang atau wadah plastik yang telah disiapkan sebelumnya dalam panci pengukus.
11, Tuangkan 100 ml adonan berwarna merah, kemudian tutup panci, lalu kukus selama 10 menit.
12, Tuangkan di atasnya adonan berwarna putih, lalu kukus selama 10 menit, kemudian diikuti adonan berwarna hijau. Lakukan langkah yang sama berulang-ulang hingga adonan habis. Anda juga bisa memakai ukuran sendok sayur atau ukuran lain yang penting jumlahnya sama untuk setiap lapisan.
13, Terakhir setelah bagian paling atas padat, kukus lagi selama 15 menit. Kemudian angkat lalu dinginkan.
14, Keluarkan kue lapis dari loyang atau wadah plastik, lalu potong potong sesuai selera. selanjutnya kue lapis sudah siap di sajikan dan dinikmati. selamat mencoba
untuk resep yang lebih lengkap silahkan kunjungi atau dengan cara Klik link channel youtube kami di bawah ini
Semoga dengan kehadiran video Resep Kue Lapis Tepung Beras Legit Enak dan Mudah ini bermanfaat bagi semuannya
source
