Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Lembut dan kentangnya terasa sekaliii. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Resep aslinya menggunakan 1 kg kentang ya. Saya bikin 1/2 resep.
Kue Lumpur Kentang NCC
Ini untuk 1/2 resep aslinya ya.
Bahan-bahan :
– 500 gram kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan
– 250 gram tepung terigu
– 250 gram gula pasir
– 2 butir telur
– 1 butir kuning telur
– 100 gram margarin, lelehkan
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt vanilli bubuk
– 500 ml santan
Bahan tambahan : kismis secukupnya
Cara membuatnya bisa dilihat di videonya.
Jangan lupa subscribe ya. Makasih.
source
