AYO MASAK CHANNEL
DAUN SINGKONG MASAK SANTAN KUNING
BAHAN
2 ikat daun singkong dipetik daun dari tangkai
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas digeprek
25 ml santan kental instan (kara)
75 ml air
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt gula merah
5 gram ebi kering dicuci bersih
minyak untuk menumis
Bumbu halus :
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri disangrai (goreng tanpa minyak)
3 cm kunyit
3 buah cabe merah besar
Cara Membuat Sayur Daun Singkong Santan Kuning
Rebus daun singkong dengan air secukupnya hingga empuk atau sekitar 30 menit, angkat dan tiriskan kemudian potong-potong.
Panaskan sedikit minyak, tumis ebi hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Aduk-aduk hingga semakin harum, tuang air
dan santan, garam, gula pasir dan gula merah.
Masukkan daun singkong, aduk hingga bumbu tercampur rata dan masak hingga mendidih. Angkat setelah 15 menit kemudian serta siap untuk dihidangkan.
Untuk resep lebih lengkap silakan kunjungi
resep masakan indonesia, resep masakan padang, resep masakan jawa, resep masakan ikan, resep masakan nusantara, resep masakan cina, resep masakan ayam, resep
masakan sederhana, kumpulan resep masakan indonesia, menu makanan keluarga For Fair Use
This content not my own, I just share
Below link source
ISLAM ASWAJA NUSANTARA
NU CHANNEL
KISWAH TV9
KALAM ULAMA OFFICIAL
ANSOR TV
AHBABURROSUL INDONESIA
