Cara Memasak Resep Mudah Membuat Rendang Empuk Daging Kambing



Resep Rendang Daging Kambing
Rendang Daging Kambing

Bahan-bahan :

500 gram daging kambing
2 tangkai serai, dimemarkan
1.500 ml santan dari 3/4 butir kelapa
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan kecap manis (bila suka)
500 ml santan dari 3/4 butir kelapa

Bumbu :

2 sendok teh ketumbar
4 butir kemiri
12 butir bawang merah
2 cm jahe
20 buah cabai merah
1 sendok teh merica
2 sendok teh garam
4 siung bawang putih

Cara Membuat Rendang Kambing :

Haluskan semua bahan bumbu, sisihkanlah. Terus potong-potonglah daging menurut selera lantas cuci bersih.
Panasilah santan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan daun jeruk purut, serai, daun kunyit, serta asam kandis hingga mendidih.
Pada saat santan mengeluarkan minyak, masukkanlah daging kambing.
Lalu aduk-aduklah santan sampai dagingnya empuk dan kuahnya jadi mengering.
Angkatlah, terus sudah bisa disajikan kini.

Resep masakan Idul Adha, Resep masakan daging kurban praktis, Resep masakan Qurban, Resep masakan daging Qurban, Masakan Qurban, Masakan daging qurban yang mudah, Masakan idul adha yang simple, Masakan spesial idul adha, Resep Daging Kurban, Cara memasak daging Qurban, Menu Olahan Daging Qurban

source

author
Author: 

    Leave a reply "Cara Memasak Resep Mudah Membuat Rendang Empuk Daging Kambing"