Cara Memasak Resep Mudah Membuat Sate Goreng Kambing Enak



RESEP MEMBUAT SATE GORENG KAMBING
Bahan-bahan:

250 gr daging kambing
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe rawit utuh
3 sdm minyak samin atau margarin sebagai pengganti
3 buah tomat hijau (tomat sayur), iris kasar
5 sdm Kecap Bango
Lada dan garam secukupnya
100 ml air

Bumbu sate:

5 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
5 buah kemiri
5 lembar daun jeruk
100 gr gula merah
Asem jawa secukupnya
Air secukupnya
Kecap Bango secukupnya

Bahan pelengkap:

2 buah tomat merah, iris kasar
100 gr kol, iris halus

Cara membuat:

Bumbu sate
1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan daun jeruk.
2. Campurkan gula merah, asem jawa dan air. Tambahkan Kecap Bango.

Sate goreng kambing
3. Potong daging dan celupkan ke dalam parutan nanas selama 5 menit.
4. Angkat, lalu lumuri daging dengan bumbu sate, sisihkan.
5. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan dengan minyak samin. Masukkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk rata.
6. Masukkan daging kambing yang telah dilumuri bumbu sate, lalu aduk rata sampai berubah warna.
7. Tambahkan Kecap Bango, aduk rata.
8. Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga meresap. Masukkan lada dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu angkat.
9. Sajikan bersama irisan kol dan tomat.

tags:
sate kambing, sate kambing bumbu kacang, sate kambing spesial, sate kambing solo, sate kambing lontong,
sate kambing bumbu kecap, sate kambing lucu, sate kambing tegal, sate kambing jogja, sate kambing bandung,
sate kambing goreng, resep sate kambing goreng, sate kambing goreng pak budi,

Resep masakan buka puasa, Resep masakan buka puasa praktis, Resep masakan buka puasa dan sahur, Resep masakan buka puasa murah, Masakan buka puasa, Masakan buka puasa yang mudah, Masakan buka puasa yang simple, Masakan buka puasa dan sahur, Resep minuman buka puasa, Resep minuman buka puasa simple, Resep minuman buka puasa yang mudah, Resep minuman buka puasa mudah, Menu buka puasa ramadhan, bulan suci ramadhan 2016, Puasa ramadhan 2016,

source

author
Author: 

    Leave a reply "Cara Memasak Resep Mudah Membuat Sate Goreng Kambing Enak"