#nasibebekmadura #bebekmadura #missidote
Agar channel ini terus berkembang. mohon bantuannya dengan subscribe, like, share, dan comment ya. Makasih banyak semuanya. Semoga kalian semua selalu sehat, murah rezeki, dan bahagia selalu.
Asslamualaikum,
Meskipun kataya bebek mengandung kolesterol yang tinggi tapi olahan bebek tetap menggoda selera. Salahsatunya adalah makanan khas dari Madura (sebuah daerah di Jawa Timur) yaitu Resep Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam. Berikut resepnya :
Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam
Bahan :
1 ekor bebek
5 lbr daun jeruk
4 daun salam
1 batang serai
1 sdm gula merah
1 sdt gula pasir
2 sdm garam
1 sdm kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdm ketumbar
2 sdm gula merah
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
20 cabai merah keriting
5 buah cabe rawit
2 ruas lengkuas
1 ruas kunyit/kunyit bubuk
1 ruas jahe
source
