Resep rendang ayam
Bahan”nya :
1 kg daging ayam
750 ml santan encer
500 ml santan kental
Bumbu rendang instan (aku pake indofood)
Gula merah
Daun salam
Daun jeruk
Sereh
Lengkuas
1 1/2 sdt garam
1 bungkus kecil kaldu ayam bubuk (masako) boleh apa aja
Bumbu halus :
1/2 ons cabe merah besar
1/2 ons cabe merah kriting
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 butir pala
Jahe
Kunyit
Ketumbar
#rendang #rendangayam #rendangenak
source
