Sosis, salah satu makan ini paling banyak digemari oleh anak anak, banyak sekali kreasi makanan dri sosis ini mulai dari sosis bakar,sosis goreng,sosis mie dan banyak lagi lainnya salah satunya yaitu sosis gurita.
Untuk membuat sosis gurita, bahan bahan yang dibutuhkan yaitu :
• Sosis 10 buah
• Tapioka 250 gr
• Terigu 250 gr
• Lada bubuk ¼ sdt
• Garam 1 sdt
• Bawang putih 3 siung
• Air mendidih
• Tepung panir
• Daun bawang 1 batang
Cara membuat :
• Potong sosis jadi 3, belah 4 ujungnya
• Haluskan bawang putih
• Campur terigu, bawang putih halus, lada bubuk, garam, masukan air sedikit sedikit sampai jadi bubur kental
• Masukan tapioka, masukan daun bawang, uleni dengan tangan
• Selimutkan adonan ke sosiskecuali bagian yang belah
• Rebus dengan air mendidih yang sudah di beri sedikit minyak hingga mengapung
• Angkat, lalu gulingkan ke tepung panir
• Simpan di kulkas agar benar benar menempel
• Goreng dengan api sedang
Nah selamat mencoba Bunda, jangan lupa untuk share,like dan subscribe yah, terimakasih.
source
