Resep Soto Daging Sapi
Bahan-bahan :
– 500 Gram Daging Sapi Rebus
– 7 Siung Bawang Putih
– 5 Siung Bawang Merah
– Lada 1 Sendok Makan
– 3 Butir Kemiri Sangrai
– Jahe 2 Ruas Jari di Sangrai
– Kunyit 2 Ruas Jari di Sangrai
– Gula Pasir 1,5 Sendok Makan
– Garam 1 Sendok Makan
– Penyedap Rasa Rasa Sapi Secukupnya
– Lengkuas
– 4 Lembar Daun Jeruk
– 2 Lembar Daun Salam
– 2 Batang Sereh
– 2 Batang Daun Bawang
– Irisan Tomat
– Irisan KOL
– Taoge
– Sohun / Soun
– Irisan Wortel
– Daun Seledri ( Utk Taburan )
– Bawang Goreng ( Utk Taburan )
– Sambal Netral / Tanpa Garam
Cara Memasak :
– Rebus Utk ke 2 Kalinya Daging Sapinya
– Ulek Semua Bumbu
– Tumis Bumbu
– Masukkan Bumbu Yg Sudah Ditumis Kedalam Kuah Daging Sapi
– Tambahkan Garam, Gula Pasir dan Penyedap rasa
– Masukkan Daun Salam, Daun Jeruk, dan Daun Bawang
– Racik Soto Kedalam Mangkuk
– Tambahkan Kuah Sotonya
Selamat Mencoba
#SotoDagingSapi
#SotoSapi
#AwanKuliner
source
