Resep Soto Daging Sapi :
Bahan :
400 gram daging sapi
Air secukupnya
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
1 batang serai
1/2 sdt garam, gula dan kaldu bubuk.
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran
Pelengkap :
Mie soun
Tauge
Daun bawang dan daun seledri
Jeruk nipis
Kecap dan sambal
source
