TIADA TANDINGAN !!! GAK PAKET RIBET MASAKNYA KOTOK IKAN PE SAYUR TERONG ALA NDESO – RESEP BUKA PUASA
Bahan – bahan yang dibutuhkan :
500 gr Ikan pe
1 papan tempe, goreng
4 btr telor rebus
2 terong, potong kasar
8 bh bawang merah
3 siung bawang putih
2 btr kemiri
1 cm jahe
5 bh Cabai merah
cabai rawit (jika suka)
5 bh cabai hijau, iris serong
lengkuas, geprek
3 lbr daun jeruk
1/4 sdt kunyit bubuk (boleh ganti kunyit fresh)
1/4 sdt ketumbar bubuk
1 sct santan bubuk (boleh ganti santan cair)
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
sejumput kaldu bubuk
sejumput merica bubuk
Cara memasak :
source
