Assalamualaikum teman2, ini ada resep yang cocok nih untuk jadi resep takjil untuk jualan karena saat buka puasa atau takjil biasanya di awali dengan yang rasanya manis. teman teman bisa jadiin resep ini jadi resep jualan jajanan buka puasa.
Ini namanya Putri Mandi karena jajanan manis ini mirip dengan kue mendut disajikan dengan kuah santan yang cukup banyak sehingga seolah-olah sedang mandi. Manisnya kelapa, legitnya tepung ketan, serta asinnya kuah santan menyatu dengan sempurna membuat Putri Mandi ini Spesial ya.
Nah ini resep putri mandi nya , dicatat ya :
Bahan isi:
200 gram kelapa parut
100 gram gula merah
50 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
1 gelas air
Bahan kulit
250 gram tepung ketan
50 gram tepung tapioka
1/2 sdt garam
3 pewarna makanan (hijau, kuning dan merah rose)
200 ml air hangat
Bahan Fla santan
300 ml santan kental
2 sdm tepung maizena
1/4 sdt garam
2 lembar daun pandan
source
