Cara Memasak Yuk Jualan Kue ! Resep Kue Kastangel Simpel Paling Mudah Tanpa Oven



Yuk kita jualan kue lebaran, kastangel simple tanpa oven. Resep ini simple banget
karena hanya memakai 1 jenis keju yaitu chedae, kenapa hanya 1 keju supaya harganya
menjangkau untuk kalangan menengah, tetapi tidak mengurangi rasa khasnya kue. Nah,
buat kalian yang gak punya oven , sudah saya sertakan juga cara memanggangnya dengan
menggunakan kukusan nasi

Hasil dari panggangan oven dan kukusan sama kok genk, bukan berarti dipanggang
dikukusan itu gak bgs, ttp bagus akan tetapi membutuhkan waktu relatif lebih lama
karena kita harus menggunakan api kecil dan tidak ada pengatur suhu temperaturnya.
kalian tinggal cek /buka lihat kondisi kue apa sudah kecoklatan atau belum.

bahan bahan
– 300 gr margarin ( 10rb )
– 350 gr tepung terigu harga perkg 9rb ( 3rb )
– 1 sachet susu dancow bubuk ( 3rb )
– 1 1/2 box keju chedar prociz gold ( perbox kecil 170 gr 11rb jadi 17rb )
– telur 1 btr ( 1.5rb )
– maizena 50 gr ( 2rb )
– toples 2 pcs ( 12 rb )

cara membuat
– kocok margarin menggunakan wish /mixer sampai harus ( sbntr aja )kemudian masukkan
200 gr keju chedar parut ( kalao mau lbh jos campur dengan keju edam+ parmesan)
– ayak susu, maizzena, dan terigu
– masukkan tepung kering ke adonan margarin, aduk aduk menggunakan sendok kayu
– kempal dan bulat adonan
– pipihkan adonan dan cetak/potong sesuai selera
– olesi dengan kuning telur dan tambahkan toping keju parut diatasnya
– tata kue diatas saringan kukusan ( olesi margarin dulu )
– tutup rapat kukusan
– siapkan kompor dan tumpuk t2 tungku menjadi 1
– panggang dengan api paling kecil selama +- 60 menit
– cek sesekali jika sudah kecoklatan

panggang oven
– panggang di oven, gunakan api atas dan bawah suhu 125 derajat selama 35 menit
(sesuaikan suhu oven masing masing )

source

author
Author: 

    Leave a reply "Cara Memasak Yuk Jualan Kue ! Resep Kue Kastangel Simpel Paling Mudah Tanpa Oven"