Info Resep Nasi Goreng Jawa – Nasi goreng adalah hidangan nasi yang dibuat dengan menggoreng nasi bersama dengan bumbu-bumbu dan bahan lainnya. Nasi goreng sangat populer di Indonesia, bahkan menjadi hidangan yang paling umum dijumpai di restoran dan warung makan di Indonesia. Di antara berbagai jenis nasi goreng, nasi goreng Jawa adalah salah satu yang paling terkenal.
Nasi goreng Jawa adalah hidangan nasi goreng yang berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur. Biasanya nasi goreng Jawa menggunakan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kecap manis, tahu, tempe, dan ayam atau daging sapi. Berikut adalah resep untuk membuat nasi goreng Jawa yang klasik:
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ayam Kecap yang Manis: Lezat dan Mudah Dibuat
Bahan-bahan Resep Nasi Goreng Jawa yang Klasik:
- 3 gelas nasi dingin
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah tomat, potong kecil-kecil
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sayur yang Sehat dan Bergizi
Cara membuat Nasi Goreng Jawa yang Klasik:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan besar.
- Tambahkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
- Tambahkan cabai merah dan tomat, tumis hingga tomat layu.
- Tambahkan telur, aduk hingga setengah matang.
- Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan telur.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica, aduk rata.
- Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk rata.
- Angkat dan sajikan dengan acar timun atau kerupuk.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kimchi yang Pedas: Lezat dan Gurih
Nasi goreng Jawa klasik ini memiliki cita rasa yang unik dan khas, karena penggunaan kecap manis yang cukup banyak. Selain itu, nasi goreng Jawa klasik juga biasanya disajikan dengan acar timun atau kerupuk sebagai pelengkapnya.
