Info Resep Kare Ayam Enak dan Lezat: Resep Khas Indonesia yang Menggugah Selera. Kare Ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang telah menjadi favorit banyak orang. Dengan campuran rempah-rempah yang kaya dan rasa gurih yang menggoda, Kare Ayam menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Dalam info resep kali ini, kami akan berbagi dengan Anda resep Kare Ayam yang lezat.
Info Resep lainnya, Cara Memasak Resep Ayam Goreng Tepung yang renyah dan gurih
Resep Kare Ayam yang Lezat dan Mudah
Bahan-bahan Resep Kare Ayam:
- 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 3 sendok makan bubuk kare
- 400 ml santan
- 2 buah kentang, potong dadu
- 2 buah wortel, potong dadu
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Daun bawang, iris tipis untuk taburan
Info Resep lainnya, Resep Nasi Goreng Ayam yang Lezat dan Mudah Dibuat
Cara membuat Kare Ayam:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, lengkuas, dan serai hingga harum.
- Masukkan potongan daging ayam dan aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan bubuk kare dan aduk rata hingga daging ayam terbalut bumbu dengan baik.
- Tuangkan santan ke dalam wajan dan aduk hingga merata. Masak dengan api sedang hingga santan mendidih.
- Tambahkan kentang dan wortel ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang.
- Tuangkan kecap manis, garam secukupnya, dan air secukupnya untuk mendapatkan konsistensi kuah yang diinginkan. Masak selama beberapa menit hingga kuah mengental.
- Taburi dengan daun bawang iris tipis sebelum dihidangkan.
Info Resep lainnya, Info Resep Ayam Goreng Mentega
Nikmati Kare Ayam Lezat dan Gurih!
