Info Resep – Resep Ayam Goreng Tepung yang Empuk dan Gurih. Ayam goreng tepung adalah hidangan yang populer di seluruh dunia. Dalam hidangan ini, daging ayam dicelupkan ke dalam adonan tepung dan digoreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah di luar, namun tetap empuk dan juicy di dalam. Jika Anda mencari resep ayam goreng tepung yang sempurna, maka Anda berada di tempat yang tepat. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep ayam goreng tepung yang empuk dan gurih, serta membantu Anda membuat SEO yang baik pada artikel tersebut.
Resep Lainnya: Resep Soto Ayam Lamongan dengan Kuah Kental yang Lezat: Resep dan Tips untuk Membuatnya
Bahan-bahan yang dibutuhkan Resep Ayam Goreng Tepung:
- 500 gram ayam fillet, potong menjadi ukuran yang diinginkan
- 1 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan lada bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh paprika bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 cangkir air es
Resep Lainnya: Resep Gado-Gado Betawi dengan Bumbu Kacang yang Lezat
Langkah-langkah Memasak Resep Ayam Goreng Tepung:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, paprika bubuk, kaldu ayam bubuk, dan baking powder dalam mangkuk besar. Aduk rata.
- Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan air es ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kental namun tetap cair.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil satu potong ayam, celupkan ke dalam adonan tepung, dan pastikan ayam terbalut dengan tepung secara merata.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang di dalam. Angkat dan tiriskan.
- Ulangi langkah 3-4 sampai semua potongan ayam habis digoreng.
- Sajikan ayam goreng tepung dengan nasi dan saus sambal atau saus tomat.
Resep Lainnya: Resep Sate Ayam Pedas dengan Bumbu Kacang yang Lezat
Dalam kesimpulan, ayam goreng tepung merupakan hidangan yang disukai oleh banyak orang di seluruh dunia. Untuk membuat ayam goreng tepung yang empuk dan gurih, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, seperti pemilihan bahan yang tepat dan teknik penggorengan yang benar. Dalam resep ini, tepung terigu dan tepung maizena digunakan sebagai bahan utama adonan tepung, dan tambahan bumbu-bumbu seperti garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, paprika bubuk, dan kaldu ayam bubuk memberikan rasa yang lezat pada ayam goreng tepung ini.
