Info Resep – Resep Capcay yang Lezat dan Sehat. Capcay adalah masakan Tionghoa yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan bergizi membuat capcay menjadi pilihan makanan yang tepat untuk keluarga.
Dalam artikel ini, kita akan membagikan resep capcay yang mudah dan sederhana, serta memberikan tips untuk memilih sayuran yang segar dan bahan-bahan berkualitas.
Resep Masakan lainnya, Resep Ayam Goreng Tepung yang Empuk dan Gurih
Bahan-Bahan Resep Capcay:
- 1 buah wortel, potong serong
- 1 buah buncis, potong-potong
- 1 buah jagung manis, potong serong
- 1 buah paprika merah, potong-potong
- 1 buah paprika hijau, potong-potong
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak sayur
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Resep Masakan lainnya, Resep Es Buah Segar: Lezat dan Menyegarkan untuk Berbuka Puasa
Cara Membuat Capcay:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan wortel, buncis, dan jagung, aduk rata dan masak hingga sayuran setengah matang.
3. Tambahkan paprika merah dan hijau, aduk rata.
4. Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
5. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya, aduk rata.
6. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air, masak hingga air menyusut.
Resep Masakan lainnya, Resep Nasi Goreng Sayur yang Sehat dan Bergizi
Capcay merupakan salah satu masakan sayur yang populer di Indonesia. Dengan bahan-bahan yang segar dan kaya akan nutrisi, capcay sangat cocok sebagai menu sehat untuk sehari-hari. Tidak hanya itu, dengan beragam variasi resep, capcay juga bisa disesuaikan dengan selera dan kebutuhan masing-masing orang.
Resep Masakan lainnya, Resep Tumis Kangkung Pedas Enak dan Sehat
Dalam artikel ini, telah dibahas beberapa resep capcay yang lezat dan sehat, mulai dari capcay kuah hingga capcay goreng. Setiap resep memiliki keunikan dan kelezatan masing-masing, namun tetap menggunakan bahan-bahan yang sehat dan bergizi.
