Info Resep – Resep Pindang Ikan Asli Indonesia: Resep Tradisional dengan Sentuhan Modern. Pindang ikan adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini memiliki rasa yang khas dan gurih, dengan sedikit sentuhan asam yang menyegarkan.
Pindang ikan biasanya disajikan dalam hidangan utama atau sebagai lauk pendamping nasi.
Resep Masakan lainnya, Resep Ikan Asam Manis, Lezatnya Perpaduan Asam dan Manis
Bahan-bahan Resep Pindang Ikan:
- 500 gram ikan (baik yang utuh maupun yang sudah dipotong-potong)
- 2 buah tomat, potong-potong
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 4 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah asam jawa, larutkan dengan sedikit air
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Resep Masakan lainnya, Resep Ikan Bakar Terenak yang Harus Dicoba
Cara Membuat Resep Pindang Ikan:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis cabai merah, cabai rawit, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
- Tambahkan potongan tomat dan tumis sebentar.
- Masukkan air dan aduk rata.
- Tambahkan garam sesuai selera.
- Masukkan ikan dan biarkan hingga ikan matang dan bumbu meresap. Jangan terlalu lama agar ikan tidak hancur.
- Terakhir, tambahkan larutan asam jawa untuk memberikan rasa segar pada pindang ikan.
Resep Masakan lainnya, Cara Memasak Resep Kue Bikang
Tips tambahan:
- Gunakan ikan yang segar dan sesuai selera Anda. Ikan nila, ikan mas, atau ikan kembung adalah beberapa contoh ikan yang cocok digunakan untuk pindang ikan.
- Jika ingin memperkaya rasa, tambahkan bahan-bahan lain seperti bawang putih, bawang merah, atau lengkuas.
- Sajikan pindang ikan dengan nasi putih dan sayuran hijau untuk hidangan yang sehat dan lezat.
Resep Masakan lainnya, Cara Memasak Resep Pecel Lele
#pindangikan #reseppindangikan #hidangantradisional #kulinerindonesia #masakantradisional #masakanindonesia #makanansehat #makananlezat #makananenak #reseptradisional
