Info Resep Telur Balado: Nikmatnya Gabungan Telur dan Rasa Pedas yang Menggoda!. Telur balado adalah salah satu hidangan Indonesia yang sangat populer. Kombinasi antara telur yang lezat dan bumbu balado yang pedas menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan. Jika Anda pecinta makanan pedas, resep telur balado ini wajib Anda coba.
Bumbu balado terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan beberapa rempah lainnya. Untuk membuat hidangan ini, berikut adalah resep yang sederhana namun lezat:
Bahan-bahan Resep Telur Balado:
- 6 butir telur
- 5 buah cabai merah keriting, iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 sendok makan gula merah, serut halus
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Telur Balado:
- Rebus telur hingga matang. Setelah matang, kupas telur dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan tomat, aduk rata hingga layu.
- Tambahkan gula merah, garam, dan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan telur rebus ke dalam wajan. Aduk pelan agar bumbu merata menutupi telur.
- Masak telur dalam bumbu balado selama beberapa menit hingga bumbu meresap dengan baik.
- Angkat telur balado dan sajikan dengan nasi hangat.
Dengan resep telur balado yang sederhana ini, Anda dapat menikmati hidangan pedas nan lezat di rumah.
