Info Resep – Resep Tongseng Kambing Spesial, Resep dan Cara Membuat Tongseng Kambing yang Lezat. Tongseng kambing merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh Indonesia. Hidangan yang berbahan dasar kambing ini terkenal dengan citarasa yang gurih dan pedas yang berasal dari campuran rempah-rempah yang digunakan dalam proses memasaknya.
Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep dan cara membuat tongseng kambing yang lezat dan spesial serta beberapa tips SEO untuk membuat artikel ini menduduki peringkat atas mesin pencari.
Info Resep Lainnya, Resep Nasi Goreng Buntut yang Lezat dan Spesial
Bahan-bahan yang dibutuhkan Resep Tongseng Kambing Spesial:
- 500 gram daging kambing, potong-potong
- 3 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun bawang, iris tipis
- 2 buah tomat, potong-potong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula merah, sisir
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh jinten bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 1/2 sendok teh cuka
- 1 liter air
- 3 sendok makan minyak goreng
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 5 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
Info Resep Lainnya, Resep Sambal Goreng Kentang – Nikmatnya Pedas Gurih dari Indonesia
Cara membuat Tongseng Kambing Spesial:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan daging kambing dan aduk rata. Tambahkan air, gula merah, garam, merica bubuk, jinten bubuk, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata.
- Masak daging hingga empuk dan kuah meresap, sekitar 45 menit.
- Tambahkan kecap manis, cuka, daun bawang, dan tomat. Masak selama 5-10 menit hingga tomat matang.
- Angkat dan hidangkan tongseng kambing panas bersama nasi putih.
Info Resep Lainnya, Resep Capcay Kuah: Nikmati Kelezatan Makanan Sehat dengan Cara yang Mudah dan Sederhana
Demikianlah resep tongseng kambing yang dapat kami bagikan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, dijamin tongseng kambing yang dihasilkan akan lezat dan spesial.
