Info Resep Semur Daging yang Menggugah Selera: Resep Lezat untuk Hidangan Keluarga. Semur daging adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan pecinta kuliner. Rasa manis, gurih, dan aroma rempah yang khas membuat semur daging menjadi favorit banyak orang.
Jika Anda ingin memanjakan keluarga dengan hidangan istimewa, berikut adalah resep semur daging yang lezat dan mudah untuk Anda coba.
Resep Masakan lainnya, Resep Bakso yang Lezat dan Gurih
Bahan-bahan Resep Semur Daging:
- 500 gram daging sapi, potong-potong sesuai selera
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah bawang merah, cincang halus
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan gula merah, serut
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Resep Masakan lainnya, Nasi Goreng Sederhana: Menu Praktis dan Lezat untuk Keluarga
Cara memasak semur daging yang enak:
- Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecokelatan.
- Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan. Tumis hingga daging berubah warna menjadi cokelat keemasan.
- Tambahkan kecap manis, serai, daun salam, dan lengkuas ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tuang air secukupnya ke dalam wajan. Pastikan daging terendam air. Masak dengan api kecil hingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap, sekitar 1-2 jam.
- Setelah itu, tambahkan gula merah, garam, dan merica bubuk sesuai dengan selera. Aduk rata dan masak kembali selama 15-20 menit.
- Koreksi rasa. Jika diperlukan, tambahkan gula, garam, atau merica sesuai dengan selera Anda.
- Angkat semur daging dari wajan dan hidangkan dalam piring saji. Sajikan bersama nasi putih hangat.
Resep Masakan lainnya, Info Resep Ayam Goreng Mentega
Semur daging yang lezat ini dapat disantap langsung atau disimpan dalam wadah kedap udara untuk dinikmati kemudian. Rasa semur yang semakin meresap setelah disimpan akan membuat hidangan ini semakin sedap.
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal dalam memasak semur daging, ada beberapa tips yang dapat Anda coba. Pertama, gunakan daging sapi yang berkualitas baik dan potong dalam ukuran yang seragam agar matang merata. Kedua, saat menumis bawang putih dan bawang merah, pastikan api tidak terlalu besar agar tidak terlalu cepat gosong. Ketiga, masak semur dengan api kecil dan jangan terburu-buru agar daging menjadi lembut dan bumbu meresap dengan sempurna.
Resep Masakan lainnya, Resep Es Kelapa Muda Segar dengan Sirup Markisa yang Enak
#SemurDaging #ResepSemurDaging #SemurDagingLezat #HidanganKeluarga #MasakanIndonesia #DagingSapi #RempahRempah #DapurRumah #MakananEnak #ResepTradisional
