Bebek Palekko adalah kuliner khas sidrap dan pinrang yang merupakan olahan bebek yang dimasak menggunakan bumbu khusus seperti mangga muda kering dan bumbu lainnya, membuat rasa bebek Palekko sangat khas. sangat pas dimakan menggunakan
#Rendang #Ramadhan #tkikorea Bahan: 1/2 buah kelapa(parut kasar, sangrai dan haluskan) 3 cm lengkuas(memarkan) 2 batang serai(ambil putihnya, memarkan) 800 ml santan encer dari perasan santan kental 2 cm kayu manis 1/4 sendok teh